Palatino

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Faut le dire, on est tombés in love de cette adresse en plein cœur historique de Bordeaux : rue de la Merci. On pouvait pas être plus reconnaissants qu’en posant nos valises pleines de sauce de tomates San Marzano dans ce lieu spectaculaire de 850 mètres carrés d’anciennes voûtes en pierre et un balcon aux airs de théâtre à l’italienne. Tellement fiers de venir caresser de la pasta fresca chez la reine des vignobles au patrimoine culinaire si riche. Benvenuti all’osteria eterna ragazzi, Benvenuti à Palatino.  

AVEC OU SANS RÉSERVATION

La squadra Palatino propose des réservations pour une partie de ses tables BOUYAAA mais une autre partie des tables est également disponible sans résa pour ceux qui veulent passer nous voir à la bonne franquette.

RÉSERVATION GROUPE

Pour les plus grands groupes (de 9 à 18 personnes), nous proposons de big tablées avec un menu à prix fixe, bien gourmand et généreux.

PRIVAT

On ouvre nos portes pour vos birthdays entre potes, vos happy soirées en famille ou vos cool events d'entreprise avec la privatisation de certains espaces.

ADRESSE

8 Rue de la Merci, Bordeaux 33000

LUN

12h00-14h15
18h45-22h45

MAR

12h00-14h15
18h45-22h45

MER

12h00-14h15
18h45-22h45

JEU

12h00-14h15
18h45-23h00

VEN

12h00-14h15
18h45-23h00

SAM

12h00-15h00
18h45-23h00

DIM

12h00-15h00
18h45-22h45

Tutto é fatto
in casa. E Basta.*

* La carte change tous les mois,
en fonction des arrivages et des saisons.

Pourquoi ne prenez-vous pas de réservation?



On a des produits hyper frais qui viennent de petits producteurs en Italie. On ne sert que du frais et du 100% fait maison. Et pour rester dans l’esprit de la trattoria italienne qu’on aime tant, on propose une carte à des prix carrément accessibles, c'est notre marque de fabrique. On ne le sait pas forcément tous, mais les retards, annulations de résas ou les tables qui restent vides entre 2 résas, ont un coût important pour les restaurateurs. Comme notre priorité est d'offrir un rapport qualité / prix de ouf, on est obligé de s’assurer que tout le monde répondra bien présent. Soit vous faîtes beaucoup de monde, soit vous faîtes beaucoup de marge. Et puis il y a un vrai avantage à ne pas avoir besoin de réserver 2 mois à l’avance pour manger une pizza ! En quelques mots, on comprend le désagrément que peut occasionner le fait de ne pas prendre de résa, mais ça va en face du fait qu’on essaye d’avoir un rapport qualité-prix super agressif en rognant nos marges. Pour faciliter les choses, on a mis en place un système de liste à l’entrée du restaurant où nos hôtesses prennent votre nom et votre numéro de téléphone pour vous rappeler dès que votre table se libère.

Demande de
privatisation

  • déjeuner *
  • dîner *